红日时代（中国食疗养生委员会）与全国餐饮精英考察团走进山东之鸢飞参观行

           2016年的餐饮酒店市场，是一个历练多磨的时期，理清思路尤为重要，餐饮新星正在不断的冉冉升起。企业制胜的核心在于高标准、高要求、科学化经营管理，迎合消费趋势开拓市场才是硬道理。在夏季的餐饮消费时节，餐饮酒店利润提升是企业的主要任务也是重要周期，设计有效营销活动方案势在必行，同时对菜品进行科学调整、加强团队绩效管理与服务提升，从而使企业经营状况达到高效盈利的最佳状态。

      红日时代于2016年8月10日带领全国餐饮酒店企业走进山东济南、青岛、潍坊，从企业投资开店定位，经营管理和企业文化以及创新等多方面探讨，走出去，带回来，观先行者之为、解旺店之谜！

     考察团奔着四大重要课题走进山东模块一：管理经营篇（舜和国际酒店）;模块二：优质服务篇（海景花园酒店）;模块三：创新经营篇（凯瑞餐饮、开海餐饮、老船夫餐饮）;模块四：利润提升篇（鸢飞大酒店）。

      鸢飞一行重点学习了解内容：一：餐饮酒店如何实现利润提升与最大化；二：3E现场管理体系的概念；三：什么样的状况的企业适合做3E现场管理；四：3E现场管理的要求标准及验收；五：品味潍坊地方美食，感受鸢飞传家菜。

     8月11日，北京红日文化传播有限公司考察团组织全国几十家酒店行业高管在结束了济南站的考察后来到潍坊，对鸢飞大酒店“3e”成果进行了实地观摩。

      酒店总经理曹彩霞女士对酒店“3E现场管理标准”体系进行现场介绍，并带领参观团现场参观酒店各”3e”场所。

 参观结束后，与会嘉宾品评鸢飞美食，曹总应邀向嘉宾分享鸢飞”3e标准管理体系”导入实践经验。

     酒店行政总厨王爱刚对酒店的菜品以及潍坊饮食文化进行了介绍，各位嘉宾兴致浓厚。

 本次活动，鸢飞大酒店向业界充分展示了酒店“3e现场管理标准”成果，同时也为同行业搭建了一个相互交流学习的平台，活动圆满成功！