冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。
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冬至习俗
冬至经过数千年发展,各地在冬至时有不同的风俗,形成了独特的节令食文化。
祭祀活动 有些老人会在冬至这一天去老家上上坟,不方便回老家的也会在家里,做一个小供桌,摆上一些饺子、酒、水果等,祭奠家中故去的老人。
吃水饺 这是最常见最普遍的习俗了,冬至到吃饺子几乎是家家户户的传统了。 |
吃汤圆、麻糬 南方没有北方那么冷。冬至时也会吃一些地方特色食物,来迎接冬至的到来。比如汤圆、麻薯、酒酿丸子等。
喝羊肉汤 冬季多吃羊肉有利于身体内火旺盛,抗寒有效,是冬季饮食首选。在山东一些地方,冬至喝羊肉汤是当地的一种习俗。 |
★ 冬至 2015.12.22★
◎潍坊菜馆、鸢都斋餐厅 推出特色水饺:特色牛肉(羊肉)高汤水饺:原价98元/斤,现价68元/斤。
◎鸢飞自助餐厅 节日当天,凡就餐宾客均可免费获赠大虾水饺一份。
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鸢飞大酒店 |